15.11.2014
"HERBSTZEIT" 6-gängiges-Menü mit Gastküche von Anton Schmaus
„Den Gast glücklich machen, das ist das einzige, um das es uns beim Kochen geht“, ist die Philosophie von Anton Schmaus und seiner Kochcrew. Das dürfen Sie selbst miterleben hier im Weingut Max Müller I, wenn er am 15. November 2014 ein 6-gängiges Herbstzeit-Menü für Sie kocht.
Haben Sie Lust auf diesen stimmungsvollen Abend !?
Pauschalpreis pro Person: 110,00 Euro
Beginn: 18.30 Uhr
Der ausgezeichnete Spitzenkoch Anton Schmaus wird zum 30. März 2014 das Historische Eck in der Welterbe-Altstadt verlassen und in das gegenüberliegende Goliath-Haus ziehen.
Im November 2010 wurde ihm vom Guide Michelin ein Stern verliehen. Damit war er der jüngste Sternekoch Bayerns. Und der Bayer hatte sich die Auszeichnung binnen 18 Monate erkocht. Anton Schmaus ist auch Mitglied der Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE).
Vita von Anton Schmaus:
Ausbildung: 2002 - 2005, Landhaus Feckl, Franz Feckl, Ehningen
2005 - 2006, Santabbondio, Martin Dalsass, Sorengo, CH
2006 - 2007, Jöhris Talvo, St. Moritz, CH
2007, F12, Stockholm, SE
2008, Per Se, New York
bis März 2014: Restaurant "Historisches Eck" Watmarkt 6, 93047 Regensburg
Telefon: 0941.46 52 47 34, E-Mail:info@historisches-eck.de
Haben Sie Lust auf diesen stimmungsvollen Abend !?
Pauschalpreis pro Person: 110,00 Euro
Beginn: 18.30 Uhr
Der ausgezeichnete Spitzenkoch Anton Schmaus wird zum 30. März 2014 das Historische Eck in der Welterbe-Altstadt verlassen und in das gegenüberliegende Goliath-Haus ziehen.
Im November 2010 wurde ihm vom Guide Michelin ein Stern verliehen. Damit war er der jüngste Sternekoch Bayerns. Und der Bayer hatte sich die Auszeichnung binnen 18 Monate erkocht. Anton Schmaus ist auch Mitglied der Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE).
Vita von Anton Schmaus:
Ausbildung: 2002 - 2005, Landhaus Feckl, Franz Feckl, Ehningen
2005 - 2006, Santabbondio, Martin Dalsass, Sorengo, CH
2006 - 2007, Jöhris Talvo, St. Moritz, CH
2007, F12, Stockholm, SE
2008, Per Se, New York
bis März 2014: Restaurant "Historisches Eck" Watmarkt 6, 93047 Regensburg
Telefon: 0941.46 52 47 34, E-Mail:info@historisches-eck.de