2021
EIGENART
3,0 Liter Doppelmagnum
Silvaner im Holzfass ausgebaut
| Artikelnummer: | 242E-DM |
| Alkoholgehalt: | 13.00% vol |
| Restzucker: | 2.30 g/l |
| Säure: | 6.20 g/l |
| Trinktemperatur: | 10 - 12°C |
| Deutscher Qualitätswein, enthält Sulfite | |
Die Weinberge
Alte Reben aus Steilhängen im Filet-Stück Escherndorder LumpKarger, kalkiger Fels bildet den Boden im Hitzekessel Lump
Der Ausbau
selektive Handleselange Maischestandzeit
Spontangärung, behutsam im neuem Halbstückfass ausgebaut
Vollhefelager mit ausgedehnter Bâtonnage
Der Wein
intensives gelbfruchtiges Bukett, herkunftsgeprägt und kompromisslosZarte Röstnoten, Würze und Druck machen den "eigenartigen" Silvaner zu dem was er ist
3,0-l-Flasche Doppelmagnum 3,0 l
114,00 € (38,00 €/l)
